L’esprit des vins

By octobre 28, 2018 novembre 21st, 2018 Art de vivre

Terre louée dès l’Antiquité par le poète et lettré latin Ausone, les vignobles de Saint-Emilion sont situés au coeur d’un paysage exceptionnel fait de vallons, de plateaux et de vallées. La cité médiévale est entourée de parcs et de châteaux datant pour la plupart du XVIIIe siècle et élevés pour certains sur un fief ayant appartenu autrefois au célèbre Prince Noir, Edward Plantagenêt, prince de Galles et d’Aquitaine. Dans cette Gironde d’histoires et de légendes, depuis des siècles, la qualité des vins n’a cessé de requérir toute l’attention et le savoir-faire de viticulteurs de génie. En 1955 est créé un premier classement des vins de Saint-Emilion, classement révisé tous les dix ans. Aujourd’hui les Premiers Grands Crus Classés et les Grands Crus Classés présentent les plus prestigieux châteaux de Saint-Emilion dont les noms font rêver les amateurs.

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