Il y a des livres qui se lisent, d’autres qui se dégustent avec un petit sourire en coin sous la chaleur de la cheminée qui crépite. On découvre dans ce livre d’une grande collection l’histoire cachée derrière chacun des plus grands vins, le secret des cuviers et des chais.
C’est une balade romantique qui sent bon le terroir mettant en valeur la beauté des châteaux et bien entendu des vins prestigieux.
Les photos de Guillaume de Laubier sont excellentes, les textes de deux grands spécialistes donnent un côté romancé pour une visite guidée qui apporte une vraie valeur à ce patrimoine qui fleurit de Paillac à Saint-Julien en bifurquant par Margaux, Saint Estèphe, Sauternes…
Un livre de vins ? Mieux, un ouvrage sur la géographie, sur l’art et cette culture si prisée. A déguster sans aucune modération.